Texto: Juliana Oliveira

Imagens: Fernanda Cazarini

Osasco comemorou 64 anos de emancipação político-administrativa com o tradicional cachorro-quente gigante. No dia 28 de fevereiro, o Calçadão da Rua Antônio Agú foi transformado em palco para a montagem de um lanche de 64 metros, superando a marca do ano anterior. Além do sanduíche principal, foram distribuídas 8 mil unidades individuais, acompanhadas de refrigerante, totalizando mais de 9 mil cachorros-quentes servidos à população.

A cerimônia contou com a presença do prefeito Gerson Pessoa, da primeira-dama e presidente do Fundo Social de Solidariedade, Gabi Pessoa, do vice-prefeito Lau Alencar e sua esposa Dulce Alencar, além de secretários municipais, vereadores, da deputada federal Renata Abreu e da comitiva italiana liderada pelo prefeito de Osasco na Itália, Adriano Giovanni Miglio, entre outras autoridades.

Pelo quarto ano consecutivo, a cidade recebeu da RankBrasil o título de maior cachorro-quente do Brasil, também conquistando o recorde de maior distribuição.

A produção envolveu números impressionantes: cinco pães de 10 metros e dois de 7 metros, 15 mil salsichas, 200 quilos de purê de batata, 10 quilos de batata palha, 40 litros de ketchup, 40 litros de mostarda e 10 quilos de queijo ralado. A montagem foi conduzida por uma equipe técnica de 40 profissionais, entre padeiros, nutricionistas e especialistas em panificação, com acompanhamento da Vigilância Sanitária e apoio da Guarda Civil Municipal.

Reconhecido como patrimônio cultural e imaterial pela Lei nº 5.279/2023, o cachorro-quente reforça a identidade de Osasco como a “capital do cachorro-quente”, título sustentado pela presença marcante dos carrinhos espalhados pelos centros comerciais.

Para a secretária de Tecnologia, Inovação e Desenvolvimento Econômico, Talita Botas, o lanche reforça o orgulho de ser a capital do cachorro‑quente, um patrimônio cultural imaterial da cidade. “E essa festa só existe porque é construída por mãos que fazem parte da identidade de Osasco, os nossos dogueiros, que movimentam a economia, marcam presença nas ruas e transformam o dogão em símbolo afetivo, gastronômico e cultural”.

Durante os discursos, a deputada Renata Abreu destacou sua ligação histórica com a cidade e anunciou a destinação de R$ 5 milhões em recursos. “Que dia de festa. Estou muito feliz de estar aqui com vocês. Quem constrói a história de uma cidade é cada cidadão que acredita e não desiste de lutar. Osasco sempre esteve no meu coração e hoje anuncio mais um presente: R$ 5 milhões para ajudar nossa cidade. Que Deus abençoe cada colaborador e cada morador”.

Já o prefeito Gerson Pessoa ressaltou o papel de Osasco no cenário estadual e nacional. “Somos a segunda economia do estado e a oitava do país. Temos conquistas importantes, como a maior creche do Brasil e o maior eixo verde. Hoje celebramos 64 anos com o nosso cachorro-quente, que já é símbolo da cidade. Sem os parceiros e servidores, nada disso seria possível. Esta festa é de todos”.

A população também marcou presença. Irenice Santana, 70 anos, moradora de Itapevi, aprovou o sabor. “Distribuíram cachorro-quente para todo mundo, estava muito gostoso. Uma delícia”. O aposentado Vilmar Ponticeli, 50 anos, destacou a organização. “O cachorro-quente estava uma delícia, o melhor da Grande São Paulo. Fiquei na fila PCD e levei cerca de 10 minutos para pegar, foi muito rápido”.